Renkli yaz - renkli dondurma - Yemeği
"İlk başta değerli bahar ışığını korumak için bir film çekmek istedim. Yazın bu kadar çabuk gelmesini istemiyorum. Kavurucu güneş, insanları uyuşuk ve uykulu yapar ve bu renkli dondurma, sıcak yaza serinlik katacak. " Malzemeler
- Süt 200 ml
- Az yağlı krema 150 g
- yumurta sarısı Sadece 2
- Beyaz şeker 100 gram
- çilek reçeli 40 g
- çikolata sosu Doğru miktar
- Vanilya özü 4 damla
- Mısır nişastası Bir kaşık dolusu
- Tatlılık Damak zevki
- diğer Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 tüm malzemeleri hazırla
-
2 Süt ve yumurta sarısını geniş bir leğene dökün ve iyice karıştırın.
-
3 Demir leğeni sıcak suyla dolu bir tencereye koyun, bir kaşık dolusu mısır nişastası ekleyin ve karıştırmaya devam edin
-
4 Kalın olana kadar ısıtın. Süt hamurunu soğutmak için büyük tencereye buzlu su koyun.
-
5 Kalın olana kadar ısıtın. Süt hamurunu soğutmak için büyük tencereye buzlu su koyun.
-
6 Kremaya beyaz şeker ekleyin ve belirgin çizgiler oluşana kadar çırpın. (İç ortam sıcaklığı yüksek olduğunda göndermek kolay değildir, göndermeye yardımcı olması için havzayı buzlu suya koyabilirsiniz)
-
7 Soğuk süt hamurunu çırpılmış kremaya dökün ve eşit şekilde karıştırmaya devam edin.
-
8 Hamuru üç porsiyona bölün, bir porsiyon alın, vanilya özü ekleyin ve karıştırın.
-
9 Hamurun başka bir bölümünü ekleyin, çikolata sosunu ekleyin ve karıştırın.
-
Çilek reçelinin kalan kısmını da ekleyin ve iyice karıştırın.
-
11 Üç renk hamur.
-
12 Hamuru küçük kalıplara dökün, üzerini streç filmle örtün ve donmaları için buzdolabına gönderin.
-
13 Her saat başı toplam 3 defa karıştırın. Dondurmanın sertleşip katılaşmasını bekleyin ve küçük bir kaşıkla servis yapın.
Muzlu Fındıklı Turta
önceki
