Kızarmış Sarımsak Pirzola - Yemeği
1. Domuz pirzolalarını yıkayın.
2. Bıçağın arkası ve bıçağın yüzeyi ile et gevşek bir şekilde tokatlanır, atış büyüktür ve son atış incedir.
3. Kıyma sarımsak.
4. Pişmiş eti pirinç şarabı, biber eriştesi, soya sosu, tuz ve sarımsakla alın.
5. 20 dakika marine edin.
6. Kırmızı ve beyaz soğanları ve havuçları ince şeritler halinde kesin.
7. Yumurtaları hazırlayın, yumurtaları sıvı yumurta, galeta unu ve normal beyaz un haline getirin.
8. Tencereye yağı koyun, tempeh'i koyun ve kokulu olana kadar karıştırın.
9. Havuç parçalarını koyun.
10. Soğan parçalarını koyun.
11. Tavuk özünü koyun, kızartın ve çıkarın.
12. Daha yumuşatmak için önce beyaz unu sarın.
13. Yumurta sıvısını sarın.
14. Ekmek kırıntıları.
15. Tavada yağı ısıtın, domuzu tavaya boşaltın, orta ve kısık ateşte iki dakika kızartın.
16. Ters çevirip tekrar kızartın, iki tarafını da kızartın ve pişene kadar pişirin.
