Sarımsaklı Kızarmış Domuz Pirzola - Yemeği
Domuz pirzolası (üç kemiksiz sarımsak parçası, brokoli, dört kemik), maydanoz, kendiliğinden ayarlanabilen sos
1. Tencereye biraz zeytinyağı dökün ve orta ateşte üç parça domuz pirzolasını (kemiksiz) kızartın.
2. Her iki tarafı da kızarana kadar kızartın.
3. Diğer dört parçayı (kemiği) koymak için yağ karterini kullanmaya devam edin.
4. Her iki tarafı da kızarıncaya kadar kızarttıktan sonra, üç orijinal parçayı ekleyin ve bir süre birlikte kızartın ve ardından ayrı ayrı tabağa koyun.
5. Tencereye biraz zeytinyağı dökün ve bir süre karıştırarak kavurun.
6. Önceden ayarlanan sosu dökün ve kaynatın.
7. Kıyılmış maydanozu ekleyin ve ateşi kapatmak için eşit şekilde karıştırın, ardından suyu tabağa yerleştirilmiş domuz pirzolalarının üzerine dökün.
