g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Yengeç tofu - Yemeği

"Yengeç yeme mevsiminin başka bir yılı. Sonbaharın lezzeti bundan başkası değil. Tüylü yengeçler genellikle buharda pişirilir ve zencefil ve sirke ile yenir. Yöntem basit ve yengeç etinin lezzetini korumak için daha iyidir. Yöntemler, farklı lezzetlerden, köri, baharatlı, yeşil soğan ve zencefilli müşterileri tatmin etmek için çok çeşitli ve çeşitlidir. Aslında, çok pençeli bu tür canavarlardan çok korkuyorum.Eti getirmeye kimse yardım etmezse, tadını çıkarmak nimet olmayacak.Bu yıl önceki yıllardan daha mutlu. Onu yediğimde tatlı çünkü uyuşuyorum Bu yüzden çok daha fazla cesaretim var, elimden gelenin en iyisini yapmaya çalışıyorum ve kendimi neşelendiriyorum! " Malzemeler

Tüylü yengeç Doğru miktar
soya peyniri Doğru miktar
Hayranlar Doğru miktar

Aksesuarlar

Arpacık soğanı Doğru miktar
zencefil Doğru miktar
soya sosu Doğru miktar
tuz Doğru miktar
Şarap pişirme Doğru miktar
nişasta Doğru miktar

Orijinal Damak zevki
buhar Zanaat
Yirmi dakika zaman tükeniyor
basit Zorluk

1 Tüylü yengeçleri fırçalayın, buharlı pişiricide kaynatmak için su ekleyin, yengeç kabuklarını yere koyun ve yengeç kabukları kırmızılaşana kadar yaklaşık on dakika boyunca buharlayın.
2 Soğumasını bekleyin ve yengeç yumurtasını çıkarın.
3 Erişteyi yumuşatmak için temiz suda bekletin.
4 Kaynatma kabına su ekleyin ve kaynatın, orta ateşte çevirin ve tofu ekleyin, ardından şehriye ekleyin, kırılıncaya kadar pişirin, süzün ve çıkarın.
5 Zencefili soyun, yıkayın ve kıyın.
Yengeç kabuklarını 6 metrelik güzel yengeç bacakları.
Tel şehriyeyi yengeç kabuğuna koyun.
8 Tofu dilim kodu erişte üzerindedir.
9'dan bir tavada zencefil ve yengeç yumurtası koyun ve kızartın.
10 Pirinç şarabı, hafif soya sosu, uygun miktarda tuz koyun, kaynatmak için biraz su ekleyin, su nişastası kalın çorbayı koyulaştırır.
11 Tofunun üzerine dökün, üzerine doğranmış yeşil soğanları serpin ve üzerine sıcak yağ gezdirin.
12 Bu sonbaharda yengeçlerle randevu alın, böyle tok olamaz mısınız? Yengeç etli kızarmış pilav! Yengeç eti kızarmış pilavı sabırsızlıkla bekleyin, lezzetliliğine birlikte şahit olacağız.