Soslu ahtapot - Yemeği
"Eskiden ahtapot pişirirdim ve büyük bir tencere suyu kaynattım, tadı çok eski ve balık gibiydi, bu yüzden bir daha asla almadım. İnternette birkaç yemek kitabı aradım. Kitapta bu yemek var, bu yüzden acele edin ve yetecek kadar malzeme alın! Babam bile bana güldü. Daha önce ders çalışırken bu kadar aktif olsaydım artık nerede olduğunu bilmiyorum ~~ Malzemeler
- Ahtapot 200 g
- soğan 50 gram
- zencefil 5 g
- Sarımsak 10 g
- Kurutulmuş biber 1 parça
- Erişte sosu 2 yemek kaşığı
- Şarap pişirme 2 yemek kaşığı
- Salata yağı Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- karıştırmak Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Malzemeleri (2 kişilik) hazırlayın, soğanı, zencefili doğrayın ve sarımsağı kıyın
-
2Ahtapot temizlendi, iç organları ve gözleri çıkarıldı. Bunu aldığımda biri tamir etmeme yardım etti.Bir parça zencefil koyun ve en az 5 dakika 1 kaşık pişirme şarabı marine edin (aceleniz yoksa 1 saat marine etmek en iyisidir)
-
3 Küçük bir tencereye temiz su koyun, 1 çorba kaşığı pişirme şarabı ekleyin ve 2 dakika haşlayın, ahtapot ekleyin ve 2 dakika haşlayın (kitapta 30 saniye beyazlatılacağını söylüyor. Korkarım pişmemiş ve çiğ yemek yemek istemiyorum. Çocuk ayakkabıları lütfen çekinmeyin)
-
4 Suyu çıkarın ve boşaltın, temiz su ile durulayın
-
5 Önceden hazırlanmış bir kase buz kaynar suya koyun ve 10 dakika bekletin
-
6 Bir tava alın, uygun miktarda salata yağı ekleyin, ısıtın, 5 gr zencefil + 10 gr sarımsak + 50 gr soğan ilave edin, soğan yumuşayana kadar kavurun ve bir kaseye aktarın.
-
7 Süzülmüş ahtapot ekleyin
-
82 yemek kaşığı erişte sosu ekleyin, iyice karıştırın (çok baharatlı geliyor, içine kırmızı biber koydum ve çıkardım) ve yemekten önce birkaç saat bekletin.
-
Bu ahtapot hiç balık değil ve tadı hala çok yumuşak ~~
-
10 ^^
Yengeç tofu
önceki
