Hindistan cevizi pirzola pratiği 1 Malzemeleri hazırlayın.
2 Malzemeleri tek tek ekmek kovasına koyun, sıvıyı (süt, çırpılmış krema), şekeri ve tuzu çapraz olarak koyun. Unu tekrar koyun, üstüne bir çukur kazın, mayayı koyun ve sonra gömün. Hamur hazırlama programını başlatın.
3 Hamuru kontrol edin ve genişletme aşamasına gelin.
4 Hamuru çıkarın, streç filmle örtün ve 50 dakika bekletin.
5 Mayalanmış hamur tüketilmelidir.
68 porsiyona eşit olarak bölün, streç filmle örtün ve 15 dakika bekletin.
7 Hamurun bir porsiyonunu alın ve açın.
8 Ev yapımı hindistan cevizi dolgusunu hazırlayın.
9 Hindistan cevizi dolgusunu kabuğun üzerine eşit şekilde yayın.
10 Yan taraftan toplayın.
11 Kalay folyo kaplı bir fırın tepsisine koyun. İkinci fermantasyonu 50 dakika boyunca hamur boyutunun 1.5 ~ 2 katı genişleyene kadar gerçekleştirin, tamam.
12 Fırını önceden ısıtın. Torbanın yüzeyine yumurta sıvısını fırçalayın, orta tabakaya koyun ve 20 dakika 180 derece yukarı aşağı ısıtın.
13 Hindistancevizi pirzola çörek çıktı ~ soğuması için soğutma rafına koyun.
