g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Mochi (Patates) Dolgulu Çikolata (Matcha) Patlayan Yumuşak Kurabiye Klasik Tarif - Yemeği

Dikkat edilmesi gerekenler buraya yazılmıştır, lütfen okumayı bitirin, tekrar çekimden sonra proses resminin olası renkleri bir kesişme hissine sahiptir . * Tarifteki kakao tozunu farklı tozlarla değiştirin.Matcha, çilek, mango, mor patates, kahve ve diğer tatlar haline getirilebilir.Tabii ki, tada uyan bazı ek malzemeler eklemeye istekliyseniz, daha da iyi olacak! Ezilmiş fındık, kuru mango, kuru üzüm, kızılcık, kırmızı fasulye ezmesi, bal fasulyesi, çikolata vb. * Kavrulmuş çikolata çekirdeklerini ekleyin, patlama etkisi olacaktır. * Hepimizin bildiği gibi, sıcak mochi kesinlikle soğuk olandan daha iyidir.Bir tabakta 16 parça vardır.Bir seferde bitiremezsiniz.Soğuduktan sonra nasıl yiyebilirsiniz? Mikrodalgaya koyun ve yedi sekiz saniyede yiyin. . Soğuk tadı daha sert ve güzel. Mochi harika bir şey gibi görünmüyor, ancak tatlıların dokusu ve çarpışması çok harika, her tatlı onunla daha lezzetli hale geliyor gibi görünüyor. Mochi malzemesi Yapışkan pirinç unu 38 g Mısır nişastası 9 g Beyaz şeker 6 g Mısır yağı (diğer yemeklik yağlar da iyidir) 6 g Süt 75 g Ek malzemeler (kuru meyve, çikolatalı fasulye, kuruyemiş, fasulye ezmesi, bal fasulyesi vb.) Kaç çeşit olursa olsun, toplam 45g (ihmal edilebilir) Çerez malzemesi Düşük toz 150 g Tereyağı 75 g toz şeker 45 g Süt 30 g krem 30 g kakao tozu 10 g

Ek malzemeler (kuru üzümlü fındıklı kek çikolata çekirdekleri) hariç Mochi, tüm malzemeleri büyük bir kapta karıştırın ve iyice karıştırın, mikrodalgaya koyun, her seferinde 30 saniye 30 saniye mikrodalgaya koyun ve hiçbir sıvı görünmeyene kadar karıştırın. , Plastik sargı ile örtün ve sertleşmeyi önlemek için hafifçe soğumaya bırakın. * Karıştırma aletini mikrodalga fırına koymayınız.

Tereyağını yumuşatın ve yumuşatmak için şeker ekleyin, krema ve sütü karıştırın, tereyağına birkaç kez az miktarda ekleyin ve eşit şekilde çırpın. * Su ve yağ ayrışması varsa alttaki izolasyon suyu bir süre sonra pürüzsüz hale getirilebilir. Az toz ve kakao tozunu eleyin ve tereyağı ekleyin ve hamur oluşturmak için kuru toz kalmayıncaya kadar bir spatula ile eşit şekilde karıştırın. Her biri 20 gramlık bisküvi toplarına ayırmak için bir tartı kullanın, yuvarlaklaştırın ve bir kenara koyun. * Hamur hali nispeten nemlidir, biraz yapışkan olması fark etmez, sarıldığında yapışmaz.

Mochi'ye ilave malzemeler (kuru üzüm, çikolata çekirdekleri vb.) Ekleyin, tek kullanımlık eldivenler giyin ve iyice yoğurun Her biri 10 gram olan küçük mochi topları ayırmak için bir ölçek kullanın. Bu resimde kurutulmuş mango eklenmiş bir mango tadı var.

Fırını önceden 180 derece ısıtın. Avucunuzun içine bir kurabiye topu koyun ve dışarı doğru yayın. Ortası kalın ve ince. Ortaya bir mochi topu yerleştirilir. Avucunuzun ağzıyla sarın ve yuvarlayın. Fırın tepsisine yerleştirin ve düzleştirin. Dokuya bastırmak için bir kürdan kullanın. * Soğuktur, havaya maruz kaldığında yüzeyi kolay kurur, streç film ile örtün. * Dokuya çok sığ basmayın, pişirildikten sonra daha açık olacaktır. Tüm çerezleri tek tek işleyin ve 15 dakika pişirin. (Aslında kendi fırın temperinize bakın)

Bu resim matcha ve mango lezzetlerini göstermektedir Dondurularak kurutulmuş mango tozu kullanılmıştır.Mochi dolgusu kurutulmuş mango ile doldurulmuştur.Kurutulmuş mango sıcak ve ekşidir, soğuk yemek için uygundur.