Tereyağı yumuşatılır, pudra şekeri eklenir ve yumuşayana kadar çırpılır ve rengi açılır, ardından yumurta sarısı eklenir ve iyice çırpılır.
Az unu eleyin, iyice karıştırın, ardından hindistan cevizi ezmesini dökün ve iyice karıştırın
Kurabiye hamurunu paralel yüzlü dikdörtgen şeklinde şekillendirin ve sertleşmesi için buzdolabına koyun.
Dondurulmuş bisküvi hamurunu 5 mm kalınlığında kesin ve fırın tepsisine yerleştirin.İsterseniz yüzeyine yumurta sarısı sürebilirsiniz.Bu adımı atladım Fırını 180 derece, orta tabakayı yaklaşık 15 dakika önceden ısıtın
Peynirli krema sosu yapın, krem peyniri ve tereyağını yumuşatın, pudra şekeri ekleyin, iyice karıştırın ve bir krema torbasına koyun.
Bisküvilerin soğumasını bekleyin ve üzerine sıkın.