g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Yumurtalı Tart Tarzı Elmalı Turta - Yemeği

Malzemeler

elma

1 parça

Süt

10 g

Düşük glütenli un

150 g

Yumurta

1 parça

Aksesuarlar: 6 tereyağı 50g kalıp

Turta tarzı elmalı turta nasıl yapılır 1 Malzemeler: 1 elma, 1 yumurta, 10 gram süt, 150 gram düşük glütenli un ve 50 gram tereyağı. 6 büyük kalıp ve bir küçük kalıp

2 Tereyağını doğrayın ve yumuşatmak için bir leğene koyun, su üzerinde ısıtmayın, etkisi farklı olacaktır.

3 Tereyağına 40 gram şeker ve düşük glütenli unu koyup küçük tanecikler halinde yoğurun.İlk başta biraz yapışkan, yemek çubuklarını kullanabilirsiniz.

4 Süt ve erişte ekleyin, çok yoğurmayın, glüten olur ve hamur oluşturur

5 Erişte hazırlandığında, bir taze saklama torbası koyun ve yan tarafa koyun ve bir sonraki adımı bekleyin. Taze saklama çantasını kullanmazsanız, buharlaşacaktır.

6 Elmayı küp küp doğrayın veya daha küçük parçalara ayırın, aksi takdirde olgunlaşması zor olacaktır.

7 Tencereye 10 gram tereyağı koyun, kısık ateşin az olduğunu unutmayın, elmaları, ardından 30 gram şekeri ekleyin ve son olarak sütü (süte az miktarda mısır nişastası ekleyerek) dökün ve kızartın.

8 Soğutmak için bir kenara koyun

9 Hamuru ikiye bölün ve 6 küçük parçaya bölün.

10 Hamuru ince, çok ince veya çok kalın olmayan yuvarlamak için oklava kullanın, pişirmek kolay olmayacaktır.

11 Kalıba koyun, fazlasını alın ve pişirmeyi kolaylaştırmak için altını çatalla delin.

12 Elma dolgusunu içine koyun, biraz koyun, çok dolu olmasın, daha sonra akar, ardından rulo erişteleri şeritler halinde kesin ve üstüne kapatın (istediğiniz gibi tasarlayabilirsiniz)

13 Bu ayarlandı

14 Bu sırada fırını önceden ısıtabilirsiniz. 10 dakika 150 derece. Sonra yüzeyi yumurta sarısı ile fırçalayın, sarı olanı beğendim, beğenmezseniz dışarıda bırakabilirsiniz.