Buharda pişmiş tofu muhallebi - Yemeği
"Yumurta besinler açısından zengindir, protein, yağ, kalsiyum, fosfor, demir, A vitamini, B1 vitamini, B2 vitamini vb. yönünden zengindir. Tofu, zengin besleyici ve yüksek kaliteli protein içeren bir soya ürünüdür.Ayrıca yağ, kalsiyum, fosfor, demir ve B2 vitamini içerir. Tofu, qi'yi tazeleme ve nötralize etme, vücut sıvısını teşvik etme ve kuruluğu nemlendirme, ısıyı temizleme ve detoksifikasyon etkilerine sahiptir. Domuz eti protein, yağ, kalsiyum, fosfor, demir ve B1 vitamini ve B2 vitamini açısından zengindir. Böbrek ve kanı besleyici, yin besleyici ve kuruluğu nemlendirici etkilere sahiptir. Üçünün kombinasyonu, beslenmeyi artırabilen ve bağırsakları ve mideyi nemlendirebilen, özellikle mide ülseri olan hastalar için uygun olan zengin ve kapsamlıdır. " Malzemeler
- Yumurta 2 parça
- soya peyniri 100 gram
- domuz eti 25 gram
- tuz Doğru miktar
- doğranmış yeşil soğan Doğru miktar
- Zencefil Doğru miktar
- Beş baharat tozu bir miktar
- Tavuk yağı Doğru miktar
- biber bir miktar
- Xianxian Damak zevki
- buhar Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Malzemeler: 2 yumurta, 100 gram soya peyniri, 25 gram domuz eti, uygun miktarda tuz, uygun miktarda doğranmış yeşil soğan, uygun miktarda kıyma, biraz yenibahar, biraz tavuk yağı, biraz biber
-
2 Tofuyu sıcak suda haşlayın,
-
3 Suyu çıkarın ve boşaltın.
-
4 Çamura karıştırın.
-
Domuz etini yıka ve kıyma şeklinde doğrayın.
-
6 Yumurtaları çırpın, tuz, doğranmış yeşil soğan, kıyılmış zencefil, beş baharat tozu ekleyin ve iyice karıştırın.
-
7 Kıyma ve soya peyniri ekleyin ve iyice karıştırın.
-
8 Tavuk yağı ekleyin,
-
9 Plastik sargı ile kapatın.
-
10 Kaynayan su kabına koyun ve 10-15 dakika buharda pişirin.
-
11 Tencereyi pişirin,
-
12 Doğranmış yeşil soğanı, karabiberi serpin ve sıcakken servis edin.
İpuçları
Baharat, kendi zevkinize göre ayarlanabilir. Eski buharlaşmaması ve tadı etkilememesi için buharda pişirirken yüksek ateş kullanılması tavsiye edilmez. Tavuk yağı, diğer yağlarla değiştirilebilir veya değiştirilebilir. Asmalı Biber Dana Bonfile
önceki
