4 Yağı ısıtın ve karabiber ekleyin. Kıyılmış sarımsak ve arpacık soğanı ekleyin, tavuk budu ve tavuk ayağı ekleyin, birkaç kez karıştırın ve iyice kızartın.
5 İki kase su ekleyin. Hafif soya sosu, koyu soya sosu, şeker, sirke ekleyin, üzerini kapatın ve yaklaşık 17 ila 8 dakika pişirin ve sonunda biraz tuz ekleyin. Ortayı karıştırmamaya dikkat edin