Yüzen kavun
500 g
Kurutulmuş turp
50 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, frenk soğanı, 2 tavuk erişte Kurutulmuş turpla yüzen kavun kızartma uygulaması 1 Yüzen kavunu durulayın. 2 Sonra küçük parmaklarla kalın şeritler halinde kesin. 3 Turpu küçük küpler halinde kesin. 4 Soğanı doğranmış yeşil soğana kesin. 5 Tavayı ısıtın, kurutulmuş turpu tavaya koyun ve güzel kokana kadar kızartın. 6 Yüzen kavunu ekleyin ve bir süre kavurun. 7 Yarım kase su içinde kızartın, üzerini kapatın ve pişirin. 8 Suyu biraz azalıncaya kadar pişirin, tuz ekleyin ve karıştırın. 9 Doğranmış yeşil soğanı ekleyin, iyice karıştırın. 10 Kızartın ve servis yapın.