Malzemeler
un
200 g
kabak
700 g
Yardımcı maddeler: Maya, tuz, şeker, şeker
Kabak yuvarlak çörekler nasıl yapılır 1 Kabağı soyun, pişirin ve daha sonra kullanmak üzere soğumaya bırakın
2 Kabağı ve unu geniş bir tabağa koyun, maya, şeker ve tuz ekleyerek kabak hamuru yapın
3 Hamuru yoğurun ve nemli bir bezle örtün ve orijinal hamurun iki katına çıkana kadar bekletin.
4 Fermente edilmiş hamuru yoğurarak içindeki gazı çıkarın ve aynı boyutta hamuru kesin
5 Bölünmüş hamuru elle top haline getirin
6 Bir buharlayıcıya koyun, bir kapakla örtün ve 2 fermantasyon için 20 dakika bekletin
7 Tencereye uygun miktarda su ekleyin, buharda pişmiş yuvarlak çörekler tencereye koyun, yüksek ateşte kaynatın, 20 dakika orta ateşte çevirin ve sonra çıkarın.
8 Buharda pişirilen çörekler soğumaya bırakıldıktan sonra, paketlenebilir ve buzdolabında saklanabilir.
-
- Bebek Sebzeleri, Deniz Balığı, Patates Püresi
-
- Kızarmış kabak
-
- Kestane pandispanya
-
- İki karides
-
- Mantarlı tavada kızartılmış pirinç yılan balığı
-
- Siyah beyaz kızarmış
-
- Kore Usulü Baharatlı Lahana Kızarmış Domuz Eti
-
- Sarımsak Şehriye ile Buharda Pişirilmiş Deniz Tarağı
-
- Ispanaklı Susam Salatası
-
- Salatalık ile karıştırılmış beyaz mantar
-
- Tavuk çorbası ve ördek kanlı çorba
-
- Acılı Kızarmış Domuz Kanı
