Tiramisu kek (fırınsız, basit ve hızlı, yaz seçimi) - Yemeği
Peynir 250 g Geely 3 dilim Kahve Bir kupa Pudra şekeri 3 yemek kaşığı Hafif krema 250 g Parmak bisküviler 1 paket Su Yarım küçük kase yumurta sarısı 3 kakao tozu Doğru miktar
Aşama 1
Geely tabletlerini yumuşatmak için buz gibi soğuk suda ıslatın, ardından suyu boşaltın ve bir kaseye koyun.Çözünmesi için su üzerinde ısıtın ve bir çözelti haline getirin.
Adım 2
Yumurta sarılarını koyulaşıp koyulaşana kadar çırpın ve bir kenara koyun.
Aşama 3
Yarım küçük kase su alın ve üç yemek kaşığı beyaz şeker ekleyin, su üzerinde buharda pişirin ve tamamen çözünmesi için kapta şekeri karıştırın.
4. adım
Yavaşça çözülmüş şekerli suyu çırpılmış yumurta sarısına ekleyin Not: yumurta sarısı ve şekerli su tamamen karışana kadar çırpma işlemi sırasında yavaşça ekleyin.
Adım 5
Peynir, kek yapılmadan bir saat önce buzdolabından çıkarılmalı ve olabildiğince yumuşatmak için küçük parçalar halinde kesilmelidir (çünkü yumuşatılmış peynirin dövülmesi daha kolaydır). Yumuşattıktan sonra pürüzsüz olana kadar çırpma teli ile çırpın.
6. Adım
Pürüzsüz bir şekilde dövülmüş peynir ve jelatin dilimini çırpılmış yumurta sarısına ekleyin, çırpmaya devam edin ve iyice karıştırın.
7. Adım
Çırpılmış kremayı çırpın;
8. Adım
Çizgiler görünene kadar vurun (şekilde gösterildiği gibi).
9. Adım
Çırpılmış çırpılmış kremayı yeni çırpılmış peynir sarısına ekleyin ve iyice karıştırın.
10. adım
Hazır kahveyi yapın, bir parça parmak pastası alın ve kahveye demleyin (unutmayın: hız hızlı olmalıdır çünkü parmak bisküvileri çabuk emilir ve yavaşladığınızda parmak bisküvileri erir)
11. adım
Islatılmış eklerleri kek kalıbının dibine yayın.
Adım 1/2
Taze yapılmış peynirli kek sıvısının yarısını dökün, eklerleri kapatın ve ardından eklerleri katmanlayın. Ve bunun gibi
13. adım
Son olarak, kalan peynirli kek sıvısını dökün ve kek yüzeyini düzeltin. 4-5 saat buzdolabına koyun.
14. adım
Dondurulmuş tiramisu keki, resimde gösterildiği gibi yüzeyine kakao tozu ile süslenebilir.
Adım 15
Biraz mm çikolata çekirdekleri eklemek için hayal gücünüzü kullanın.
16. adım
Yan tarafa parmak bisküvilerinden bir daire yapın ve güzel bir kurdele bağlayın. Lezzetli Tiramisu pastası doğdu! İştah büyük ölçüde arttı, bir şey var mı?
