Soya peyniri
200 g
Enoki mantarı
235 g
Mantar
100 gram
Takviyeler: tuz, frenk soğanı, yeşil soğan, susam yağı, şeker, beyaz sirke, soğuk soya sosu, soya sosu Yeşil soğan yağı ile enoki mantarı nasıl yapılır 1 Malzemeleri hazırlayın, mantarım için taze mantar aldım 2 Fasulye lorunu doğrayın ve mantarı küçük çiçeklere ayırın 3 Enoki mantarlarının köklerini kesin ve temizleyin 4 Suyun içindeki tüm malzemeleri haşlayın, tencereyi su altında kaynatın ve tekrar kaynattıktan hemen sonra çıkarın. 5 Suyu haşladıktan hemen sonra, soğuması için çıkarın. 6 Bir kase sosu ayarlayın ve iki kaşık soğuk soya sosunu bir kenara koyun 7 Bir kaşık beyaz sirke damak zevkinize göre artabilir veya azalabilir 8 biraz şeker 9 biraz susam yağı 10 tuz, iyice karıştırın 11 Kuru malzemeleri sosun içine dökün ve iyice karıştırın, uygun miktarda frenk soğanı serpin 12 Kalan arpacık soğanı ve arpacık soğanı yağının kızartılması için kullanılır 13 Kızarmış arpacık yağını frenk soğanı üzerine dökün ve iyice karıştırın.