g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Ev yapımı kızarmış tavuk, işte nasıl yapılacağı! - Yemeği

Malzemeler

Çiftlik tavuk

Bir

yeşil biber

Doğru miktar

Takviyeler: yağ, tuz, zencefil, sarımsak, biber, yemeklik şarap, hafif soya sosu, soya sosu, sarımsak, kişniş, yeşil soğan, kuru kırmızı biber

Ev yapımı kızarmış tavuk, işte nasıl yapılacağı! Yöntem 1 Bu yemeği yapmak için taze yetiştirilmiş yerli tavuğu kullanabilirsiniz.Gerçek bir serbest dolaşan yerli tavuksa, haşlanmış tavuk çorbası için uygundur, ancak pişirilmesi zaman alır, bu nedenle bu önemli bir noktadır. Bunu yapmak için çiftlik yerli tavukları satın aldığınızdan emin olun, daha hızlı! Tamam, kesin, yıkayın, ardından kan kesilene kadar beyazlatın, çıkarın

2 Tavuğu kızartmadan önce tavayı soğuk yağla ısıtın ve zencefil sarımsak, karabiber ve kuru biber parçalarını kısık ateşte kokulu hale gelene kadar soteleyin.

3 Isıyı düşük tutun, beyazlatılmış tavuk kanadını, kabuğu hafif çiğlenip yanana kadar bir tencerede karıştırarak kızartın, ardından pişirmek için biraz şarap ekleyin

4 Sonra, tat vermek için koyu soya sosu ve şeker ekleyin

5 İyice karıştırın ve ardından kısık ateşte yaklaşık 2 dakika karıştırarak kızartın.Ateşi düşük tuttuğunuzdan emin olun, aksi takdirde yapışması kolay olacaktır

6 Sonra tencereye uygun miktarda su ekleyin, yüksek ateşe çevirin, balık kokusunu gidermek için uygun miktarda biber ekleyin. Kaynatıldıktan sonra tencerenin kapağını çevirip yaklaşık 20 dakika pişirin.