Havuz balığı
1200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, yumuşak beyaz şeker, 2 yemek kaşığı kırmızı biber, 4 sarımsak, zencefil Turp sazanı buğulama yöntemi 1 Havuz sazanı yıkayın, pulları, solungaçları çıkarın ve çeşitli yüzgeçleri kesin 2 Yeşil soğan, zencefil, sarımsak, kırmızı biber, karabiber, anason 3 Balıkları una sarın 4 Tencereye biraz daha yağ koyun 5 Balığın her iki tarafını orta ateşte altın sarısı 6 Kızarmış balık güzel görünüyor, değil mi? 7 Başka bir tencereye biraz yağ koyun, kızarmış balığı koyun, tencereye çeşitli baharatlar koyun 8 Çorba neredeyse hazır olduğunda sorun yok