Malzemeler
un
180 g
Yumurta
1 parça
Maya
4g
Ilık su
60 g
Aksesuarlar: 250 gr kıyma, 1 çorba kaşığı zeytinyağı, çeşitli baharatlar, biraz zeytin meyvesi, biraz domates sosu, biraz parmesan peyniri, biraz mozzarella peyniri, biraz mısır unu, 1 çorba kaşığı yüzey yumurta sıvısı, biraz tuz
Pizza rustica nasıl yapılır 1 Hamuru un, yumurta, tuz vb. İle yoğurun ve ılık bir yerde 2 saat bekletin. Mayalanmış hamuru iki porsiyona bölün ve her porsiyonu 25 cm çapında bir daire şeklinde açın.
2 Hamur işlerinden birini yağlı kalıba veya doğrudan yağlanmış fırın tepsisine koyun.
3 Yeterli miktarda domates sosu yayın.
4 Tavaya zeytinyağı koyun, kıyma ekleyin ve kavurun. Çeşitli baharat sosları ekleyin ve ardından suyu toplamak için bir kaşık mısır unu ekleyin. Soğuduktan sonra eşit olarak hamura ekleyin ve dilimlenmiş zeytinleri ekleyin.
5 Üzerine mozzarella peyniri ve parmesan peyniri serpin.
6 Hamurun kenarlarına su sürün. Diğer hamuru örtün ve kenarına bir çatalla bastırın. Alternatif olarak, yüzey ağ şeklinde şeritlerle kaplanabilir.
7 Yüzeyi yumurta sıvısıyla kaplayın.
8 Yüzeyde çatal delikleri. Fırını 175 derecede önceden ısıtın ve yüzey altın kahverengi olana kadar 40 dakika pişirin.
-
- Baharatlı Hot Pot
-
- Elmalı Kırmızı Hurma Darı Lapası
-
- Siyah pirinç üzümlü kek
-
- Buharda pişirilmiş erişte
-
- Tavuklu kek
-
- Baharatlı Tavuk Kanadı Kökü
-
- Domates soslu kızarmış pilav
-
- Yeşil soğan domuz pastası
-
- Bacon ile Tavada Kızartılmış Acı Kabak
-
- Kızarmış noodle
-
- Darı yulaf ezmesi yam zambak lapası
-
- Deniz ürünleri pizza
