Malzemeler
Tereyağlı tavuk
500 g
Patates
200 g
Shiitake
10 g
Siyah mantar
10 g
Takviyeler: yağ, tuz, zencefil, kırmızı biber, soya sosu, hafif soya sosu, yemeklik şarap, biber, kaya şekeri, doğru miktarda
Mantar ve patates ile tavuk kızartma uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın.
2 İşleme malzemeleri: Mantar ve mantarı iyice ıslatın, kırmızı biberi küçük parçalara ayırın, çapraz bıçakla mantarları kesin, patatesleri küpler halinde kesin ve zencefili kalın dilimler halinde kesin. Tavuğu ılık suda haşlayın, köpüğü kaynattıktan sonra yıkayıp süzün.
3 Kızarmış tavuk: Yağ karterini ısıtın, zencefil dilimleri ekleyin ve soteleyin.
4 Süzülmüş tavuk parçalarını koyun ve kızartın.
5 Kızarmış tavuk: 3 dakika karıştırın ve koyu soya sosunun üzerine koyun.
6 Pişirme şarabını koyun.
7 Hafif soya sosu ekleyin ve 5 dakika karıştırın.
8 Bir kase temiz su koyun.
9 Shiitake mantarlarını koyun, üzerini kapatın ve 20 dakika pişirin.
10 Mantarı ve patatesleri koyun ve 10 dakika pişirin.
11 Kırmızı biberi koyun.
12 Baharat: Tuz koy
13 Biber ekleyin.
14 Kaya şekerini koyun ve iyice karıştırın.
15 Bitmiş ürün çizimi.
-
- Kış Kavun Şehriye Domuz Topları
-
- Soya Tavuğu
-
- Buğday maş fasulye elma çorbası
-
- Izgara at emziği
-
- Yengeç çubukları, karides topları ve kavun çorbası
-
- Saksı meyve tabağı
-
- Körili tavuk ve pilav
-
- Tatlı Çilekli Kakaolu Rulo
-
- Lotus Kökü Kızarmış Domuz Eti
-
- Tavada Kızartılmış Kılıç Fasulyesi
-
- Domatesli yabani gümüş sazan filetosu
-
- Sufu Kabak
