Kış kavunu
500 g
Kıyma
200 g
Hayranlar
80 g
Takviyeler: yağ, tuz, yemeklik şarap, tavuk tozu, hafif soya sosu, yeşil soğan, zencefil, mısır nişastası, et suyu, susam yağı, beş baharat tozu, yeşil soğan ve yeşil soğan Kışlık kavun erişte domuz köfteleri uygulaması 1 Gerekli malzemeler: kıyma, kış kavunu, erişte, yeşil soğan, sos. 2 Şehriye sıcak suda ıslatın, çekirdeklerini çıkarın, kış kavunu soyup dilimleyin, yeşil soğanı (yeşil soğan) doğrayın ve zencefili doğrayın. 3 Doğranmış yeşil soğanı ve zencefili kıyma ile karıştırın, iyice karıştırın 4 Tavuk tozu, hafif soya sosu, pişirme şarabı, mısır nişastası ve beş baharat tozu ekleyin ve iyice karıştırın. 5 Köfte yoğurun 6 Bir tavayı ısıtın ve doğranmış yeşil soğanı soteleyin. 7 Kış kavunu dökün ve iyice karıştırın 8 Kış kavunu koymadan berrak çorbayı tekrar ekleyin. Kaynattıktan sonra kış kavunu yumuşayana kadar kısık ateşte pişirin. 9 Domuz toplarını yerleştirin ve pişirin. 10 Şehriyeyi dökün, tuz ekleyin ve bir süre pişirin, ocağı kapatın ve tencereyi çıkarın. 11 Lezzetli [Winter Melon Vermicelli Pork Ball], sıcakken yiyin.