Kristal köfte nasıl yapılır 1 Önce portakal unu ve mısır nişastasını karıştırın.
2 Su kaynadıktan sonra karıştırılan toza ekleyin ve hızlıca karıştırın.
3 Pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun.
4 Domuz yağı ekleyin.
5 Hamuru pürüzsüzce yoğurun ve 20 dakika uyandırın.
6 Hamuru uzun şeritler halinde açın ve 14 doza bölün.
7 Bir iksir alın, sıkın, daire şeklinde yuvarlayın ve balkabağı dolgusunu paketleyin.
8 Hamurların yapışmasını ve kaliteyi etkilemesini önlemek için her zaman tüm malzemeleri paketleyin ve vapurun dibine biraz yağ sürün. Tencerede 10 dakika buharda pişirin.
