Patates Sütlü Risotto - Yemeği
Çok basit risotto, tarifi Koreli bir arkadaş tavsiye ediyor ~ Risotto yapmak için pirince süt koymayı hiç düşünmemiştim, ama lezzetli olduğunu görünce çok şaşırdım! pirinç Patates Süt Sarımsak Karabiber
Patatesleri küçük parçalar halinde kesin, sarımsakları kıyın
Tencereye zeytinyağı koyun, kıyılmış sarımsağı ekleyip soteleyin, ardından patates parçalarını ilave edip kavurun. Patatesler hafifçe kızardığında tuz ve karabiber serpin ve kızartmaya devam edin.
Patatesler pişince sütü ilave edin ve orta-kısık ateşe çevirin.
Süt kaynamaya başladığında pirinci ekleyin ve iyice karıştırın, ardından biraz tuz ve karabiber serpin (baharat miktarı kişisel damak zevkinize bağlıdır)
Süt neredeyse bittiğinde (yani pirinç eşit olarak emilir), ocağı kapatın ve tencereyi çalıştırın. Daha iyi görünmesi için tabağa biraz karabiber serpebilirsiniz.
