Fasulye Ezmesi Fantezi Örgülü Ekmek - Yemeği
"Başka birinin annesinin çocukları için kahvaltı yaparken sevişmesine baktığımda artık ben de birinin annesi olmak istiyorum! Tamam, son zamanlarda kaşınıyor, bir yemek makinesi satın aldım ve onunla oynamak istedim. Düşünüyorum Kızımın kahvaltısı için birkaç ekmek yapmak, bir taşla iki kuş vurmak! Çok şey yaptıktan sonra, kırmızı fasulye ezmeli ekmeği pişirmenin benim için kolay olduğunu düşünüyorum! " Malzemeler
- Sade un 500 g
- kırmızı fasulyeler 180 g
- süt tozu 100 gram
- şeker 250
- maltoz 100 gram
- susam Doğru miktar
- Maya 8 g
- Tereyağı 40 g
- Tatlılık Damak zevki
- ızgara Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
Pişirme makinesine 150 gr şeker, maya, un ve uygun miktarda su koyun, birinci vitese başlayın ve hamuru yoğurun.
-
2 Film temelde çekildikten sonra yumuşatılmış tereyağını koyun ve ikinci vitese geçmeye devam edin.
-
3 Erişte yoğururken, temizlenmiş kuru fasulyeleri bir düdüklü tencereye koyun ve yulaf lapası pişirme yöntemine göre pişirin, normalden biraz daha az su koyun.Pişirdikten sonra püre haline getirmek için bir pişirme makinesi kullanın.
-
4 Fasulye ezmesini yapışmaz tavaya dökün, kalan şekeri ve maltozu ekleyin ve karıştırmaya devam edin.
-
5 Nem neredeyse kuru, biraz bitkisel yağ ekleyin! Bu, fasulye ezmesinin rengini daha güzel hale getirecek! Isıyı kapatın ve soğumaya bırakın!
-
6 Bu sırada hamur yoğrulur ve ilk fermantasyon tamamlandıktan sonra çektirilir ve şekillendirilir! Yorganı katladıktan sonra iki kez kesin.
-
7 Daha sonra, bir bükülü örgü gibi, bir düğme bitirilir ve kapatılır.
-
İkinci fermantasyon için fırına git!
-
9 İkinci fermantasyon tamamlandıktan sonra yumurta sıvısı ile fırçalayın ve susam serpin. Fırını 200 ° C'de 20 dakika önceden ısıtın.
-
10 kokulu! Çok yumuşak!
İpuçları
Hamur şekil verirken yapışkan hale geldiğinde ellerinize önceden bir miktar yağ sürebilirsiniz. Çok fazla tereyağı eklerseniz, biraz bitkisel yağ ekleyebilirsiniz! Köri Soğanlı Şifon Kek
önceki
Fasulye Ezmesi Yemek Çörekler
Sonraki
