Vejetaryen köfte - Yemeği
Ana malzemeler
- hamur tatlısı İki kedi
- şeker Doğru miktar
- Beş baharat tozu Doğru miktar
- Mısır unu Doğru miktar
- soya sosu 2 kaşık
- istiridye sosu Doğru miktar
- Pleurotus eryngii 1 parça
- kereviz 200 g
- Yumurta 5
- biber Doğru miktar
- Sarımsak 4 yaprak
- havuç 1 parça
- zeytin yağı Doğru miktar
- Soya sosu 1 kepçe
- Susam yağı 2 ml
- Siyah mantar 300 gram
- tuz 3 kaşık
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- Mısır 1 parça
- Işık Damak zevki
- buhar Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Kara mantar, kıyılmış havuç, kıyma eryngii mantarı, doğranmış yeşil soğan
-
2 adet mısır, doğranmış, kıyılmış sarımsak, kıyılmış kereviz
-
3 Yumurtaları çırpın, ısıtmak için yağı tavaya koyun, yumurtaları dökün ve kızartın, bir kenara koyun
-
4 Biraz daha büyük bir tencere hazırlayın, sırayla siyah mantar, eryngii mantarı, havuç, kereviz, sarımsak, mısır, yeşil soğan, yumurta dökün ve iyice karıştırın
-
5 Hafif soya sosu, koyu soya sosu, istiridye sosu, susam yağı, zeytinyağı, tuz, şeker, karabiber, beş baharat tozu, mısır nişastası ekleyin, biraz su dökün, karıştırın ve eşit şekilde tadın, ardından köfte yapabilirsiniz
-
6 Sarılmış köfte, güzel olmasını istemiyorum, haha (hamur tatlısı satın alınır) ve buharda pişirilmiş, haşlanmış ve yenmiş, sağlıklı ve lezzetli, etsiz yiyin
