Malzemeler
Sığır Eti
500 g
Mısır
1
havuç
1
Shiitake
4 çiçek
Aksesuarlar 1 adet zencefil, tuz, yeşil soğan, biber, yemeklik yağ, yemeklik şarap, soya sosu, 2 yemek kaşığı, şeker
Havuç ve mısırla haşlanmış dana eti 1 Sığır etini parçalara ayırın, yıkayın ve soğuk su altında pişirin, kaynatın ve çıkarın.
2 Yeşil soğanı parçalara ayırın ve zencefili hafifçe vurun.
3 Bir tencereye uygun miktarda yağ koyun, kokulu olana kadar biber, yeşil soğan ve zencefil ekleyin.
4 Rozbifi ekleyin ve karıştırarak kızartın, pişirme şarabı, koyu soya sosu, beyaz şekeri ekleyin ve sığır filetosunu eşit renk alana kadar kızartın, ardından ocağı kapatın.
5 Tencereye su ekleyin ve kaynatın.
6 Rozbif ekleyin ve pişirin.
7 Mısırı parçalara ayırın, havuçları bir ocakta kesin ve mantarları büyük parçalara ayırın.
8 Tencereye mısır, havuç ve mantarları koyun ve sığır filetosu yumuşayıncaya ve çürüyene kadar yaklaşık 1 buçuk saat pişirin.
9 Tatmak ve servis etmek için tuz ekleyin.
-
- Yağlı kek
-
- [Fırında Tatlı] Navel Portakal Kremalı Pasta Rulosu
-
- Yeşil Biberli Tavada Kızartılmış Tavuk
-
- Izgara tavuk kanatları
-
- Kaplan Pastası
-
- Kızarmış domuz kalbi karıştırın
-
- Turp haşlanmış pastırma
-
- Kızarmış domuz eti
-
- Hong Kong Usulü Köfte Erişte
-
- Kuru Üzümlü Hızlı Ekmek
-
- Kıymalı ve Patlıcanlı Soğuk Erişte
-
- Krem Yemek Paketi
