Malzemeler
erişte
300 gram
patlıcan
500 g
Domuz göbeği
300 gram
Aksesuarlar Havuç 100g Frenk Yosunu 50g Soya Ezmesi Uygun miktarda fıstık yağı Uygun miktarda tuz Uygun miktarda sarımsak
Kıymalı ve patlıcanlı soğuk erişte nasıl pişirilir 1 Bir tencereye uygun miktarda su koyup açıp, erişteleri ekleyin ve pişene kadar pişirin.
2 Patlıcanı yıkayın ve doğrayın, havuçları küp küp doğrayın, pırasayı yıkayın ve dilimlere ayırın.
3 Tavayı ısıtın, yağı ekleyin, kıyma ekleyin, karıştırın, sarımsak ekleyin ve sarımsakları karıştırın
4 Fasulye ezmesi ile doğranmış patlıcanı ve doğranmış havuçları ekleyin ve birlikte kavurun
5 Bir süre kızartın, uygun miktarda su ekleyin ve bir süre pişirin
6 Bu sırada erişteler pişirildi, çıkarın ve önceden hazırlanmış soğuk kaynamış suya koyun ve soğutun
7 Salatalığı yıkayın ve dilimleyin, daha sonra erişteleri karıştırmak için kullanın.
8 Kıyılmış patlıcanı biraz tuzla baharatlayın, ocağı kapatın ve pırasa dilimlerini ekleyin, birkaç kez karıştırın, eksik olana kadar ateşte kullanın ve servis edebilirsiniz.
9 Buzlu erişteleri tabağa koyun, patlıcanı kıyın, biraz salatalık serpin ve biraz acı biber sosu dökün.
10 Lezzetli soğuk erişte yapmak için kişisel zevkinize göre çeşniler ekleyin.
-
- Tatlı patates yapışkan pirinç susamlı kek
-
- Siyah Susam ve Kırmızı Hurma Congee
-
- Kızarmış Okara
-
- Fernance (altın külçeleri gibi küçük kekler)
-
- Huangqiao Bisküvileri
-
- Domuz yürekli tavada kızartılmış yeşil fasulye
-
- Elma Çiçeği Ekmeği
-
- Yeşil biberli tavada kızartılmış domuz kalbi
-
- Tuzlu Domuz Kemiği Rulo Biber Yaprakları
-
- Ananas Şekeri
-
- Moe Pençe Pasta Rulosu
-
- Karides ve Yumurta Sarılı Kızarmış Pilav
