[Kayıt] Börek derisi kızarmış çörekler, kızarmış çörekler - Yemeği
Yeşil bambu filizlerini parçalayın ve 20 dakika tuzla marine edin (resimden yaklaşık 1,5 cm daha kısa kesilebilir) Erişte sıcak suda bekletilir ve kısa parçalar halinde kesilir, yumurtalar kızartılır ve daha sonra kullanılmak üzere soğumaya bırakılır.
Marine edilmiş yeşil bambu filizlerini temiz gazlı beze koyun ve suyu sıkarak yumurtalı erişte ile iyice karıştırın. Tat vermek için şeker, hafif soya sosu, istiridye sosu ve susam yağı ekleyin.
Hamur kabuğunu biraz daha kalın orta ve daha ince kenarları olan büyük bir daire haline getirin.
Doldurun ve küçük paketlere sarın ~
Tüm paketler bittikten sonra sıraya girin ve tencere için hazırlanın.
Küçük bir poşeti sıcak bir tavaya koyun, boşluğa biraz yağ damlatın ve bir süre kızartın ki çöreğin dibi kahverengi ve çıtır bir dip oluştursun.
Çöreklerin 1 / 3'ünü kaplayacak şekilde tencereye su ekleyin, üzerini kapatmak için yan tencerenin üzerindeki kapağı kullanın.
Tenceredeki su buharlaştığında kapağı açın, çörekler tencereden çıksın ~
Görünümü daha da güzelleştirmek için siyah susam tohumlarını ve doğranmış yeşil soğanları serpin.
Devam et ??
