İstiridye mantarı nasıl kızartılır 1 Taze mantarları kırın ve suyla yıkayın
2 Elle şeritler halinde yırtın
3 Yıkanmış mantarlara az miktarda yenibahar tozu ekleyin
4 Yıkanan mantarları tuza ekleyin
5 Lezzetli mantarları koyun, iki yumurta ekleyin ve iyice karıştırın
6 Az miktarda un ve bir kaşık dolusu mısır nişastası ekleyin ve iyice karıştırın
7 Her mantarı şu şekilde eşit şekilde yağlayın
8 Tencereyi ısıtın, salata yağını ekleyin ve mantarların üzerine yağı kaynattığınızdan emin olun, böylece kızarmış mantarlar özellikle gevrek olsun Mantarları ekleyin ve yüksek ateşte kızartın ~
9 Mantarları bir dakika kadar içine koyun, yemek çubuklarını kullanarak mantarları sürün, yoksa mantarlı bir kek haline gelir
10 Her iki tarafı da altın sarısı kahverengi olana kadar kızartın, mantarları çıkarın
