Kısmi kızarmış balık - Yemeği
"Bu büyük, kısmi ağızlı bir balık. Balık 40 cm uzunluğunda. 36 cm uzunluğunda bir balık havuzu kullanıyor. Kuyruğu hala açıkta. Bunun yerine kahverengi sosla pişiriliyor. 1,5 kedi ağırlığında bir balık." Malzemeler
- Kısmi ağızlı balık Bir
- Sebze yağı Bir çorba kaşığı
- tuz Doğru miktar
- doğranmış yeşil soğan Doğru miktar
- zencefil Doğru miktar
- Sarımsak Doğru miktar
- Şarap pişirme Bir çorba kaşığı
- istiridye sosu 2 yemek kaşığı
- soya sosu 2 yemek kaşığı
- diğer Damak zevki
- yanmak Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Bu bir kısmi ağız balığıdır, gölet 2/3 tarafından işgal edilmiştir;
-
2 Karnı bağırsakları çıkarmak ve pulları kazımak için planlayın;
-
3 Temizledikten sonra, tadı kolay olması için 2 bıçağı balığın üzerinde eğik olarak kesin;
-
4 yeşil soğan, zencefil ve sarımsak hazırlayın;
-
5 Wok'a bir çorba kaşığı bitkisel yağ koyun, sıcakken yeşil soğanı, zencefili ve sarımsağı ekleyin ve kokuyu karıştırın;
-
6 Yeterince su koyun, ortasına su koymayın;
-
7 Önce bir çorba kaşığı pişirme şarabı koyun;
-
8 Balığı içine koyun, büyük bir wok tava kullanın, dolu bir tencereye koyun;
-
92 yemek kaşığı istiridye sosu ekleyin;
-
10 İki yemek kaşığı soya sosunu koyun, yüksek ateşte kaynatın, orta ve kısık ateşte yaklaşık 15 dakika pişirin ve son olarak kendi damak tadınıza göre tuz ekleyip eklemeyeceğinize karar verin Ağır ağız dolusu için biraz tuz ekleyin, tuz yokmuş gibi hissediyorum;
-
11'den itibaren tencere bir tabakta servis edilir, üzerine biraz kişniş ve kırmızı biber serpilir, evin en büyük balık havuzu 36 cm uzunluğunda ve balık kuyruğu hala tabağın dışında, bir parça balık tadalım, lezzetli.
İpuçları
Bölümler halinde kesilebilir ve haşlanabilir ve tencereye yapışmamak için pilav yaparken ateş çok büyük olmamalıdır. Körili Sığır Eti
önceki
Soya sarısı şarabı
Sonraki
