Malzemeler
Yağsız et
50 gram
kabak
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, kırmızı biber, sarımsak, yumurta, 1 yeşil soğan
Et soslu kabak nasıl hazırlanır 1 Kabağı dilimler halinde kesin ve bir tabağa koyun
2 Tencerede su kaynatın, suya biraz tuz ekleyin, tencerede kabakları haşlayın ve kenara koyun.
3 Yağsız eti kıyılmış parçalar halinde doğrayın ve içindeki beyaz tendonları ayırın.
4 Yağsız ete bir yumurta eklenir, iyice çırpın
5 Kıyılmış sarımsak ekleyin
6 adet kıyılmış kırmızı biber
7 Bir tencereye oturup yağı ısıtın.Yağ ısındıktan sonra yağsız eti rengi beyaz olana kadar kızartın
8 Kırmızı biberi ekleyin ve bir dakika kavurun, ardından doğranmış yeşil soğanı ve tuzu ekleyin
9 Kaseyi su ve nişasta ile karıştırın, tencereye
10 Kabağı servis edip üzerine dökün.
-
- Kuru kızarmış mandalina balığı
-
- Soğuk lahana çekirdeği
-
- Rutabaga haşlanmış erişte
-
- Ballı Taro
-
- Mantarlı kızarmış patates
-
- Ballı Sütlü Tost
-
- Domates Kıyılmış Yumurta Çorbası
-
- Fransız Midye
-
- Susam ezmesi
-
- Kuru kavrulmuş sazan az yağlı versiyon
-
- Amerikan Ginseng ve Wolfberry ile Buharda Pişirilmiş Muhallebi
-
- Patatesli kabak yahnisi
