Malzemeler
tavuk göğsü
300 gram
Lotus kök
100 gram
havuç
50 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, 3 gram, biber, biraz pişirme şarabı, 10 gram, pirinç sirkesi, 30 gram, beyaz şeker, 30 gram, soya sosu, 10 gram, soğan, zencefil, uygun miktarda su, nişasta, uygun miktarda kuru biber, 3 biber, 2 gram
Kung pao tavuk nasıl yapılır 1 Zar tavuk göğsü
2 Tuz, karabiber ve şarap ekleyin, iyice karıştırın ve 5 dakika marine edin
3 Uygun miktarda su, nişasta ve haşıl ekleyin
4 Lotus kökünü ve havucu soyun, yıkayın ve parçalara ayırın
5 Kase suyunu karıştırın: 20 gram soğuk kaynatılmış su, 30 gram pirinç sirkesi, 30 gram şeker, 10 gram soya sosu, 3 gram tuz, 10 gram pişirme şarabı, uygun miktarda su nişastası, yeşil soğan zencefili ekleyin ve kasede iyice karıştırın.
6 Bir tencerede suyu kaynatın, nilüfer kökü ve havuçları ekleyin ve 1 dakika haşlayın
7 Kullanım için suyu çıkarın ve boşaltın
8 Ardından pişmiş tavuk küplerini bir tencerede kaynar suya dağıtın ve 2 dakika haşlayın, suyu alın ve bir kenara koyun
9 Tavayı soğuk yağ ile ısıtın, önce biberleri ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin, ardından kuru biberi ekleyin
10 Doğranmış tavuğu ekleyin ve iyice karıştırın
11 Lotus kökü ve havucu ekleyin
12 Eşit şekilde kızartın
13 Bir kase meyve suyunda pişirin
14 Bir kaşığı hızla çevirin ve iyice karıştırın
15 Meyve suyu kabı jelatinleştiğinde ve ana ve yardımcı malzemeler eşit şekilde kaplandığında, ısı kapatılabilir.
16 Tencere ve tabaktan servise hazır
-
- Yeşil kırmızı biberli tavada kızartılmış domuz sakatatı
-
- Tavada Kızartılmış Kıyılmış Domuz Eti ve Chayote
-
- Tuz ve karabiber lotus kök şeritleri
-
- Üzümlü ekmek
-
- Acı yumurta ile kızarmış kudzu erişte
-
- Mantarlı Tecavüz Tofu Çorbası
-
- Sıcak ve ekşi lotus kökü
-
- Kızarmış turp sazan
-
- Fıstık Ezmeli Cevizli Rulo
-
- Kızarmış istiridye mantarı
-
- Omurga Lotus Kökü Çorbası
-
- Shaqima
