Malzemeler
Kuzu
500 g
Rezene soğanı
1 parça
Aksesuarlar: zeytinyağı, tuz, hafif soya sosu, şeker, kimyon tozu, kimyon tohumu, kırmızı biber tozu,
Rezene soğanı ile kuzu kızartması 1 Bir parça kuzu eti hazırlayın.
2 Küp küp doğrayıp bir kaseye koyun, kimyon tozu, kırmızı biber tozu, hafif soya sosu ve zeytinyağını hazırlayın.
3 Bir orta boy rezene.
4 Ayrıca küçük kareler halinde kesin.
5 Tavayı ısıtın, biraz zeytinyağı dökün, rezeneyi dökün, biraz tuz ekleyin ve bir süre karıştırın.
6 Tencereye biraz zeytinyağı dökün ve kuzu etini ekleyin.
7 Renk değişene kadar karıştırın, uygun miktarda kimyon dökün.
8 Uygun miktarda hafif soya sosu ve beyaz şeker ekleyin ve eşit şekilde karıştırarak kızartın.
9 Rezeneyi tekrar dökün.
10 Isıyı kapatmak için eşit olarak karıştırın.
-
- Baharatlı tempeh sarımsak filizi
-
- kemikli kuzu pirzola
-
- Sarımsaklı marul
-
- Havuçlu Kızarmış Kuzu
-
- Tavada kızartılmış marul
-
- Dilimlenmiş domuz eti ile kızarmış lahana fidanları
-
- Dace marul
-
- Tavada kızartılmış tofu derisi
-
- İştah açıcı sıcak ve ekşi lahana
-
- Izgara morina
-
- Çin lahanası domuz erişte
-
- Demir tabakta kalamar
