domuz eti
400 g
Aksesuarlar: Pırasa, uygun miktarda karides, uygun miktarda lahana, uygun miktarda tuz, uygun miktarda fıstık yağı, uygun miktarda beş baharat tozu, biraz tat, az un, uygun yumurta, yeşil soğan, uygun miktarda zencefil, uygun miktarda mantar Karides, domuz eti ve frenk soğanı köfte uygulaması 1 Karidesleri soyun. 2 Pırasa ve kıymayı yıkayın. 3 Et dolgusuna soğan, zencefil, mantar ve karides ekleyin. 4 Bir yumurta ekleyin ve saat yönünde karıştırın. 5 İnce doğranmış pırasa ve biraz lahana. Fıstık yağı ekleyin, tadı çok taze ve tuzlu. 6 Hamur uyandığında hamuru alın. 7 İnce bir cilde yuvarlayın. 8 Kaplama. 9 kalıplama. 10 Tencerede ki suyu burada kaynatın. 11 Kaynattıktan sonra iki kez soğuk su ekleyin ve kaynatın. 12 Potun dışında. 13 Tadı güzel.