Havuçlu Kuzu Mantı - Yemeği
"İlkbaharda hava her zaman kararsızdır. Bugün biraz soğuk, bu yüzden gerçekten köfte yemek istiyorum! İşte bir tane: havuç ve kuzu köfte! İçine sıkılmış meyve suyu ve erişte, hiç israf yok!" Malzemeler
- Kendinden öğütülmüş un Doğru miktar
- havuç Doğru miktar
- Kuzu Doğru miktar
- Arpacık Doğru miktar
- sıvı yağ Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Beş baharat tozu Doğru miktar
- Tarçın Tozu Doğru miktar
- Biber Doğru miktar
- Su Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Uygun miktarda un alıp kenara koyun.
-
2 Malzemeler hazır.
-
3 Havuç suyunu ve erişteyi sıkın, dolgunun içine sıkın, israf etmeden tek taşla iki şey yapın.
-
4 taraf ve 30 dakika uyan.
-
Dolguyu yapmak için erişteleri uyandırın, dolguyu bir yumurta ile doğrayın, dolgu daha lezzetli olur.
-
6 Beş baharat tozu, zencefil tozu ve tuzu ekleyin ve iyice karıştırın.
-
7 Tavayı soğuk yağ ile ısıtın, karabiberleri% 80 ateşe ekleyin ve biber yağını kızartın.
-
8 İçine dökün ve iyice karıştırın, susam aroması dolguyu daha güzel hale getirecektir.
-
9 Erişteleri uyandırın ve şeritler halinde yuvarlayın.
-
10 Aynı büyüklükte dozla değiştirin.
-
11 Köfte yapmaya kendim başla.
-
12 Sırayla toplayın.
-
13 Hey, her türlü oyun.
-
14 Tencereyi kaynar su dolu bir tencereye koyun, iki kez soğuk suyu kaynatın ve tencereden çıkın.
-
15 güzel köfte burada.
-
16 havucun tatlılığı, etli aromaya mükemmel uyum sağlar.
-
17 Sevgili, gel ağzını aç!
