Tofu ve Mung Bean Erişte Topları - Yemeği
"Bu, ben çocukken, her Çin Yeni Yılında, büyükannem yapar, çok kızartır, doğrudan yer ya da biraz çorbaya koyup kızartırdı. Uzun yıllardır yemedim, sık sık hatırlıyorum ve nihayet eyleme geçirirdi. İlk yaptığımda oldukça başarılıydı, çocukluğun tadı ~~~ " Malzemeler
- soya peyniri Doğru miktar
- Maş fasulyesi unu Doğru miktar
- Zencefil Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- sıvı yağ Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Malzemeler hazır olduğunda, tofu ve maş fasulyesi unu oranı yaklaşık 3: 1'dir.
-
2 Tofuyu ezin, zencefili, tuzu doğrayın ve maş fasulyesi tozu ile iyice karıştırın.Eğer daha fazla su hissederseniz, biraz maş fasulyesi tozu koyun ve daha az su varsa biraz tofu koyun
-
3 İyice karıştırdıktan sonra yapışkan olur, küçük toplar halinde yoğurun, güvercin yumurtası büyüklüğünde
-
4 Sonunda kızartın, yüzdürün ve bir süre bekleyin, neredeyse aynı. Ateşi seviyorsanız, derin kızartabilirsiniz. Dışı çıtır çıtır ve içi yumuşaktır
Ev yapımı suşi
Sonraki
