Yüksek fan
250 g
Patates püresi
40 g
Su
120 g
tuz
4g
Maya
4g
Aksesuarlar Parmigiano peyniri 50g Patates peynirli ekmek nasıl yapılır 1 Yüksek un, su, maya ve tuzlu peyniri yoğurduktan sonra, filmi yoğurun, kuru üzümleri ekleyin ve iyice yoğurun, bir fermentasyondan sonra çıkarın, yuvarlaklaştırın ve 15 dakika dinlenin. 2 Küçük hamurlara bölün, yuvarlak ve gevşek 3 Yuvarlayın, yuvarlayın, bir kalıba koyun ve ikinci fermantasyonu gerçekleştirin. 4 İkinci fermantasyon tamamlandıktan sonra fırını 20 dakika 190 derecede bırakın.