soya peyniri
1 parça
korunmuş yumurta
1 parça
Jin Zhenru
1 küçük avuç
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil, soya sosu, lahana turşusu, sarımsak, havuç Tofu Jinzhenru Korunmuş Yumurta Claypot 1 Malzemeleri hazırlayın Korunan yumurtalar soyulur ve daha sonra kullanılmak üzere küçük parçalar halinde kesilir. 2 Yağı yüksek ateşte ısıtın, arpacık soğanı, zencefil ve sarımsağı soteleyin 3 Tofu ekleyin ve bir süre kızartın 4 Önce Jinzhenru'nun köklerini güveçte koyun 5 Kızartılmış tofu ve uygun miktarda su dökün, ardından biraz koyu soya sosu damlatın 6 Ateşi damgalayın 7 Kaynattıktan sonra biraz tuz ekleyin 8 Küçük bir avuç lahana turşusu koyun ve 2 dakika pişirin 9 Bu sırada, kalan Jin Zhenru'yu güveç içine koyun ve yüksek ateşin üzerini kapatın. 10 Tekrar yuvarladıktan sonra birkaç dilim havuç koyun ve ateş devam eder 11 Kesilmiş korunmuş yumurtaları üstüne koyun, ocağı kapatın ve korunmuş yumurtaları, güveçte kalan ısıyla ısıtın. 12 Güzel görünmese de tadı çok lezzetli, görüyorsunuz, monosodyum glutamat yok ~~~