Denizde kurutulmuş balık
150 g
Tuzlu turp
100 gram
yeşil biber
1 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, kırmızı biber tozu, on üç tat, tavuk özü, yemeklik şarap, yemeklik şarap Tavada kızartılmış kurutulmuş deniz balığı, tuzlu turp 1 kurutulmuş deniz balığı, 2 adet tuzlu turp, yeşil biber, 3 Kurutulmuş deniz balıklarını tuzlu tadı almak için berrak suda bekletin, yıkayıp bir kenara koyun, tuzlu turp ve yeşil biberi doğrayın. 4 Yağı yakın, kurutulmuş balığı denize koyun, 5 Pişen şarabı dökün ve iyice karıştırın. 6 Bir süre kızartın, 7 Pul biber serpin, 8 Yaklaşık on üç tütsü koyun, 9 Eşit olarak karıştırın, 10 Sonra doğranmış yeşil biberleri ekleyin, 11 Eşit şekilde karıştırın, 12 Tazeliği iyileştirmek için biraz MSG koyun, 13 Tencereden iyice kızartın.