Malzemeler
Taze karides
250 g
Kuşkonmaz
150 g
Takviyeler, tuz, MSG, şeker, biber, nişasta, yumurta akı, şarap pişirme ve şarap pişirme
Kuşkonmaz ve karides uygulaması 1 Malzemeler: taze karides ve kuşkonmaz.
2 Soyulmuş taze karides, karidesin arkasından dilimlenir ve karides ipliği çıkarılır.
3 Karides ipliklerinden karidesleri bir kaseye koyun, karabiber, biraz tuz, nişasta, şarap ve yarım yumurta beyazını iyice karıştırın ve on dakika marine edin.
4 Karidesleri salamura yaparken kuşkonmazları işlemden geçirin, kuşkonmazın eski köklerini çıkarın ve çapraz kesitler halinde kesin.
5 Doğranmış kuşkonmazı hızlı bir şekilde beyazlatmak için kaynar suya koyun ve soğumaya bırakın.
6 Alt yağı tavaya koyun, marine edilmiş karidesleri ekleyin ve yarı pişene kadar kızartın.
7 Kızarmış karidesleri yumuşatın.
8 Karidesleri baz yağ ile kızartın, zencefil dilimleri ekleyin ve soteleyin.
9 Beyazlatılmış kuşkonmaz ve karidesleri ekleyin ve çabucak karıştırın.
10 Tuzu birer birer ekleyin.
11 Tazelemek için biraz şeker ekleyin.
12 Kokuyu gidermek için pişirme şarabını pişirin, hızlıca karıştırın, yüksek ateşte eşit şekilde karıştırın ve ocağı kapatın.
13 Son olarak biraz monosodyum glutamat ekleyin, kalan sıcaklıkta eşit şekilde karıştırıp kızartın, ardından tencereden çıkabilir.
14 Tazeleyici ve ferahlatıcı kuşkonmaz kızarmış karides servis edilir.
-
- Tofu altın iğne ru korunmuş yumurta güveci
-
- Brokoli ile Kızarmış Sosis
-
- Tiramisu
-
- Spagetti
-
- Yeşil biber ve istiridye mantarı
-
- Muzlu Turta
-
- Fasulye ile Kızarmış Sosis
-
- [Baicui Happy Baking] Üzümlü Ekmek
-
- Karışık konjac
-
- Lav keki
-
- Jade giysileri
-
- Kıyılmış Yeşil Biber Lahana
