Taze sarı çiçekler
100 gram
Acı biber
150 g
domuz eti
50 gram
Takviyeler: yağ, tuz, hafif soya sosu, yeşil soğan, zencefil, yemeklik şarap Sarı çiçekleri kırmızı biberle rendelenmiş domuz eti ile karıştırıp kızartmak 1 Taze sarı çiçekler organlarını çıkarır, 2 Hepsini topladıktan sonra, 20 dakikadan fazla temiz suda bekletin. 3 Acı biberleri küçük parçalar halinde kesin, 4 Yağsız eti parçalara ayırın, yeşil soğan, zencefil, tuz ve hafif soya sosunu pişirme şarabı ile ekleyin, on dakika marine edin 5 Acı biberleri tencereye koyun, tuzlu su ekleyin ve iki dakika kızartın. 6 Kızartılmış biberi dökün, 7 Suyu kontrol etmek için ıslatılmış sarı çiçekler 8 Tavayı soğuk yağ ile ısıtın, rendelenmiş domuz eti ile karıştırın, 9 Kıyılmış domuz eti renk değiştirene kadar kızartın, 10 Acıyı dökün ve kavurun, 11 Sarı çiçek tavada kızartın, 12 Uygun miktarda soya sosu ekleyin, 13 Doğru miktarda tuz ekleyin, 14 İyice karıştırın ve tavadan çıkarın.