Malzemeler
domuz eti
200 g
Frenk soğanı
200 g
Aksesuarlar Toz biber, tuz, un, zencefil, soya sosu, yemeklik şarap, tavuk özü, susam yağı, yeşil soğan
Pırasa ve domuz köfte nasıl yapılır 1 Erişteleri ılık suda yoğurun ve hamur yapın, yarım saat bekletin
2 Pırasa ve zencefili ince ince doğrayın. Domuz etini küçük parçalar halinde doğrayın, püre haline getirin, soya sosu ekleyin, şarabı pişirin ve iyice karıştırın. Karışık etin içine pırasa ve kıyılmış zencefili dökün, tavuk esansı ve susam yağı ilave edip iyice karıştırın.
3 Hamuru uzun şeritler halinde yoğurun, eşit büyüklükte kesin, ellerinizle düzleştirin ve 20 ince kabuk halinde yuvarlayın.
4 Et dolgusunu koyun ve sarın
5 Suyu kaynatın
6 Köfteleri dökün, tencerenin üzerini kapatın ve 6 dakika pişirin
7 İlk kaynatırken kapağı açın ve yarım kase soğuk su ekleyin
8 İkinci kez kaynatırken yarım kase soğuk su ekleyin
9 Üçüncü kez kaynatırken karabiber ekleyin
10 Arpacık ekleyin
11 Tuz ekleyin
-
- Peynirli Emoji Ayısı
-
- Artemisia Quinoa ile Tavada Kızartılmış Domuz Ciğeri
-
- Ev yapımı hamur tatlısı sarmalayıcıları
-
- Bal Armut Kepekli Ayı Ekmeği
-
- Ekmeği
-
- Kırmızı Fasulye Hindistan Cevizli Sago Şurubu
-
- Kişnişli Haşlanmış Balık
-
- Arpacık soğanı ile kızarmış mantar
-
- "Küçük Gün" tarafından verilen bakım Beş Kırmızı Çorba
-
- Sarımsak Kabak
-
- Lezzetli erişte çorbası
-
- Choy Sum Stir-Fried Sarımsak
