g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

1. Patatesleri ve mısırı küpler halinde kesin

2. Mantarları yıkayın ve bir kenara koyun

3. Ispanağı hazırlayın, ıspanağı küçük parçalar halinde doğrayın, tencerede haşlayın, 3 gram yemeklik yağ, uygun miktarda tuz ekleyin ve suyu bekletmek için soğuk su bırakın.

4. Çıkarın ve bir kenara koyun

5. Yosunu yıkayın, 10 dakika sıcak suda bekletin, suyu kontrol altına alın ve bir kenara koyun.

6. Domatesleri yıkayın, soyun, daha sonra kullanmak üzere parçalara ayırın.

7. İki dilim doğrayın, yeşil soğanları doğrayın ve kenara koyun

8. Tavaya yapışmasını önlemek için önce tabana biraz yağ sürün ve ardından yeşil soğanı ve zencefili güveçte yayın.

9. Patates ekleyin, mısırın pişirilmesi kolay değil tabii ki havuç varsa dibe koyun

10. Mantar ve deniz yosunu sebzeleri ekleyin Deniz yosunu sebzeleri yanlarına koyulmalı, su dökün ve kaynarken pişen şarabı serpin.

11. Son olarak domates ekleyin, ıspanak pişmek üzereyken eklenmelidir aksi halde rengi değişecektir.

12. Son olarak tuzu, tavuk özünü, şekeri, domates sosunu tadına ekleyin, sonunda biraz sirke ekleyin, kaynatın ve hemen ocağı kapatın. Tencereden çıkınca doğranmış yeşil soğanı serpin