patlıcan
150 g
Aksesuarlar: yağ, sarımsak, tuz, karabiber, karabiber Patlıcan şeritleri nasıl karıştırılır 1 Patlıcanı yıkayıp soyun 2 Şeritler halinde kesin 3 Sarımsakları soyun, yıkayın ve doğrayın 4 Tavaya yağı koyun, kesilmiş patlıcan şeritlerini yağ ısındıktan sonra ekleyin ve patlıcan şeritleri yumuşayana kadar karıştırın 5 Sarımsak, tuz, sirke, karabiber ekleyin, bir süre karıştırın