Malzemeler
Ördek boynu
1500 g
Takviyeler: yıldız anason 12g, 5g kimyon, 5g beyaz koe, 4g tarçın, 8g havlıcan, 8g çimen meyvesi, 5g kurutulmuş kırmızı biber, 30g biber, 8g soya sosu, 50ml tuz, doğru miktarda tavuk özü, doğru miktar
Ördek boynu yöntemi 1 Yağlı deriyi yırtın ve ördeğin boynuna ince ince tabaka yapın, ördek boynunu suyla yıkayın ve kenara koyun
2 Gerekli baharatları hazırlayın
3 Küçük tencereye uygun miktarda su ekleyin, tüm baharatları koyun ve ardından koyu soya sosunu dökün.
4 Çok tuz ekleyin (kızarmış çorba tuzlu olmalıdır)
5 Tavuk özünü ekleyin ve haşlanmış çorbayı kısık ateşte kaynatın
6 Güveçte bir saat haşlayın ve yahni bittiğinde ördek boynunu ekleyin
7 Ördeğin boynunu yarım saatten fazla haşlayın, ateşi kapatın ve yarım saat boyunca et suyunda ıslatmaya devam edin.Son olarak çıkarın ve küçük parçalara doğrayın ve bu atıştırmalık hazırdır.
-
- Beş Renkli Ramen
-
- Özel mutfak krizantem imparatorluk karides
-
- Mısır ve Mantarlı Kızarmış Domuz Eti
-
- Mara Kek
-
- Ton balıklı pirinç kasesi
-
- Karışık bebek doğum günü pastası
-
- Baharatlı kuru fasulye
-
- Matcha Sütlü Şifon
-
- pancar çorbası
-
- Salatalık karışık erişte
-
- Sarımsaklı Ekmek Çubukları
-
- Kakaolu Ekmek
