Malzemeler
Yüksek glütenli un
300 gram
Yumurta
2 parça
Tereyağı
80 g
şeker
40 g
Su
150 g
Takviyeler: 100 gr kıyılmış hindistan cevizi, 1 gr tuz, 3 gr maya tozu
Hindistan cevizi tostu nasıl yapılır 1 Ana malzemedeki tereyağı hariç tüm malzemeleri ekleyin ve hamur oluşturmak için ekmek makinesine ekleyin
2 Hamur karıştırma işlemi bittikten sonra yumuşatılmış tereyağı küplerini ekleyin
3 İkinci hamur karıştırma programını başlatın, hamur karıştırma genişleme aşamasına
4 Eldiven zarı çıkarılabilir
5 Oda sıcaklığında kabartın ve hamurun ikiden fazla kabarmasına izin verin. Mevcut sıcaklık yüksek, eğer sıcaklık düşükse, fermente etmek için bir ekmek makinesi kullanabilirsiniz.
6 Hamuru havalandırın ve ikiye bölün. 10 dakika dinlenin
7 Aksesuarlardaki tereyağı suda erir
8 Hindistan cevizi, yumurta, şeker ekleyin
9 Hindistan cevizi dolgusuna karıştırın
10 Gevşemiş hamuru uzun dilimler halinde açın ve üzerini püre haline getirilmiş hindistan cevizi ile
11 Topla, ikisi de toplanıyor
12 Ortadan kesin ama aşağıdan kesmeyin
13 İkiye katlayın
14 İkisi de yapıldıktan sonra ekmek makinesine dik olarak koyun
15 Mayalamaya devam edin, hamurun boyutunun 2 katından fazla büyümesine izin verin, pişirme dosyasını açın ve 40 dakika pişirin
16 Pişmiş ekmeğin küfünü açın, Soğuduktan sonra ortasından kesin ve dilimler halinde kesin. Çok fazla hindistancevizi ezmesi eklenir, bitmiş resim hindistan cevizi ezmesinin dairelerini açıkça görebilir
-
- Salatalık Turşusu Soslu Şeritler
-
- Kıyılmış sarımsaklı tavada kızartılmış mevsim sebzeleri
-
- Eski moda ekmek
-
- Noel ağacı
-
- Hindistan cevizli kek rulosu
-
- Noel ağacı ekmeği
-
- Kızarmış domuz paçaları
-
- Ördek boynu
-
- Kızarmış soya fasulyesi
-
- Beş Renkli Ramen
-
- Özel mutfak krizantem imparatorluk karides
-
- Mısır ve Mantarlı Kızarmış Domuz Eti
