g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

un

600 g

Aksesuarlar 120 gr şeker 120 gr tuz 1/2 çay kaşığı maya tozu 6 gr su 294 gr tereyağı 72 gr süt tozu 24 gr yumurta 90 gr

Eski usul ekmek uygulamaları 1 Parantez içindeki malzemeleri ekmek makinesine koyun ve 8 seviyede çalışın

2 Sonundan sonra

3 Tereyağı hariç diğer malzemeleri koyun ve yoğurduktan sonra tereyağını koyun ve yoğurma işlemini tekrar yapın.

4 Fermantasyonun sonu

5 Egzoz

6 Uzun şeridi ovalayın

7 Uçtan uca

8 Arayüzün bir ucuna sol elinizle bastırın, hamuru sağ elinizle birkaç kez çevirin.

9 Bir düğüm atın ve ucunu aşağıya doğru bastırın.

10 Pişirme kabına koyun

11 İkinci fermantasyon için fırına koyun, altına bir bardak kaynar su koyun.

1240 dakika sonra hamur iki katına çıktı, yumurtayı yıkayın

13 Beyaz susam tohumlarını serpin, önceden ısıtılmış fırına koyun, yaklaşık 30 dakika 180 derecede pişirin

14 Sıcakken tabağa eritilmiş tereyağı koyun.

Hindistan cevizli kek rulosu

Noel ağacı ekmeği

Kızarmış domuz paçaları

Ördek boynu

Kızarmış soya fasulyesi

Beş Renkli Ramen

Özel mutfak krizantem imparatorluk karides

Mısır ve Mantarlı Kızarmış Domuz Eti

Mara Kek

Ton balıklı pirinç kasesi

Karışık bebek doğum günü pastası

Baharatlı kuru fasulye