protein
4
yumurta sarısı
3
Pudra şekeri
70 g
Düşük toz
72 g
Yeşil çay tozu
8 g
Aksesuarlar 30 gr yağ ve 50 gr su Yeşil çay şifon nasıl yapılır 1 Ayrı yumurta sarısı ve yumurta akı 2 Yumurta sarısına 20 gr pudra şekeri ekleyin, ardından yağ ve su ekleyin ve iyice karıştırın 3 Sonra düşük toz ve yeşil çay tozunu eleyin 4 Bir macunla eşit şekilde karıştırın 5 Yumurtanın akını yapın, yumurta beyazına birkaç damla beyaz sirke ekleyin ve ardından porsiyonlara ince şeker ekleyin ve çırpın 6 Yumurta akı kalınlaşana kadar çırpın, bükmek için çırpıcıyı kaldırın 7 Yumurta beyazının 1 / 3'ünü yeşil çay hamuruna alın ve eşit şekilde karıştırın 8 Kalan tüm yumurta beyazlarını içine dökün ve eşit şekilde tekrar karıştırın 9 Karışık kek hamurunu kalıba dökün 10 Önceden ısıtılmış fırına 150 derece, orta ve alt tabakayı pişirmeden yaklaşık 60 dakika sonra koyun, ters çevrilmiş düğmeyi çıkarın ve kalıptan çıkarmadan önce soğumaya bırakın