Malzemeler
Tereyağı
100 gram
Toz şeker
40 g
Haşlanmış yumurta sarısı
2 parça
Düşük glütenli un
100 gram
Mısır nişastası
100 gram
Aksesuarlar 20 gr kıyılmış fıstık 10 gr doğranmış fıstık
Fındıklı margarita nasıl yapılır 1 doğranmış fıstık ve bir kenara koyun
2 doğranmış fıstık
3 Yağı küçük parçalar halinde kesin ve oda sıcaklığında doğal olarak yumuşamasını bekleyin
4 Üç parça pudra şekeri ekleyin
5 Hacim biraz büyüyene, renk biraz daha açık hale gelene ve şekil kabarana kadar çırpma teli ile çırpın
6 Haşlanmış yumurta sarısını alır Yumurta sarısını eleğe koyun ve yumurta sarısının elekten geçmesi ve ince yumurta sarısı olması için parmaklarınızla bastırın.
7 Elenmiş yumurta sarısına dökün
8 İyice karıştırın
9 Düşük glütenli unu ve mısır nişastasını eşit şekilde karıştırın ve
10 Doğranmış fıstığı ve fıstığı ekleyin
11 Hamuru elinizle yoğurun, Yoğurulan hamurun durumu hafif kuru olmalı, fazla nemli olmamalı ve kuruluğa bağlı olarak gevşek olmamalıdır. Plastik ambalaja sarın ve 1 saat buzdolabına koyun.
12 Soğutulmuş hamuru çıkarın, 10 gr alın,
13 Küçük toplar halinde yoğurun
14 Küçük topu fırın tepsisine koyun, başparmağınızla düzleştirin, Düz olarak bastırıldığında, bisküviler doğal olarak çatlar
15 Tüm bisküvileri sırayla yapın, önceden ısıtılmış fırına koyun, orta tabakaya, 170 , 15 ~ 20 dakika,
16 Kenarlar hafifçe kızarana kadar pişirin
-
- Lard Gnocchi
-
- Kuşkonmaz ve Biber ile Tavada Kızartılmış Kıyılmış Domuz Eti
-
- Bal fasulyeli muffin kek
-
- Tavada kızartılmış sarımsak yosunu ile domuz eti
-
- Kızarmış lotus kökü dilimlenmiş domuz göbeği
-
- Vejetaryen tavada kızartılmış sebze çekirdeği
-
- Havuçlu kızarmış tatlı patates yaprakları
-
- Ev yapımı kurutulmuş bambu filizleri
-
- Marul
-
- Mapo Tofu
-
- Salatalık ile karıştırılmış kıyılmış domuz erişte
-
- Yumurtalı Kızarmış Erişte
