Dirsek
600 g
Takviyeler: doğranmış yeşil soğan, sarımsak, tarçın, biber, yıldız anason, gerani, soya sosu, şeker, yemeklik yağ, yemeklik yağ Dirsekler kahverengi sosla nasıl buğulandırılır 1 Dirsekleri bıçakla kesin 2 Yeşil soğan, zencefil, sarımsak, karabiber, anason, defne yaprağı ve bir kenara koyun 3 Tencereye yağı koyun, şeker ekleyin ve köpürene kadar kızartın. 4 Dirseğe koyun eti 5 Kızartma ve boyayı karıştırın 6 Sonra su, soya sosu ve baharatları ekleyin, 50 dakika pişirin, soğumaya bırakın ve bir tabağa dilimleyin.