Malzemeleri hazırlayın
Sığır eti yıkayın, kanı çıkarmak için suya batırın, ardından dilimleyin, beyaz şarap, biber, hafif soya sosu, tuz ve yumurta ile marine edin
Kıyılmış veya parçalanmış hidroklorür sebzeler
Daha sonra kullanmak üzere doğranmış zencefil, yeşil soğan, biber turşusu ve kırmızı biber
Malzemeleri keserken tencereye başlayın ve aynı anda su ekleyin (bir çay kaşığı tuz koyun) Isı kaynadıktan sonra erişteleri kurutun.Olgun olduktan sonra soğuk suyu alın ve bir kenara koyun
Hidroklorik asitli sebze karıştırılarak kurutulduktan sonra, günümüzde salamura biber ve zencefil turşusu ile% 60-70 sıcak yağı dökün, tadı kızartın, lahana turşusu ile karıştırın, tadına biraz şeker ve soya sosu ekleyebilirsiniz
Ilık suya, hangisi lahana turşusu üzerine değilse, su miktarı fazla, uygun miktarda salamura biber suyu ilave edin, yüksek ateşte kaynatın ve 10 dakika orta ateşte çevirerek lezzeti kaynatın, dana eti, marul, dana eti 8 olgunlaştığında ekleyin, hazırlanan erişteleri dökün ve biraz pişirin Bir kez, isterseniz birkaç kaşık yağlı biber ekleyin, tencereden çıkarın, üzerine doğranmış yeşil soğan ve kırmızı biber serpin.
Bitmiş resim